Hijyen Eğitimi & Sertifikası
Hijyen eğitimi, kişisel ve çevresel hijyen uygulamaları hakkında bilgi veren eğitim programıdır. Uzaktan eğitim şeklinde yapılan hijyen eğitim kursu sonunda e devletten sorgulanan üniversite onaylı hijyen eğitimi sertifikası alınmaktadır.
Hijyen Eğitimi Nedir?
Hijyen eğitimi, hijyen konusunda bilgi sahibi olmayan veya mevcut bilgisini güncellemek isteyen kişilere hijyen kuralları, hijyenik davranışlar ve temizlik konularında eğitim verme sürecidir. Eğitim, birçok farklı sektörde uygulanabilir ve özellikle gıda, sağlık, temizlik ve turizm sektörlerinde çalışanların hijyen konusunda bilinçlenmesi ve uygulamalarını geliştirmesi için oldukça önemlidir.
Hijyen eğitimi, kişisel hijyen, gıda hijyeni, sağlık kurumları hijyeni, ev ve genel hijyen gibi farklı alanlarda verilebilir. Kişisel hijyeni eğitimi, el yıkama, diş fırçalama, tırnak kesimi gibi günlük kişisel bakım alışkanlıklarını içerir. Gıda hijyeni eğitimi, gıda üretimi, hazırlanması, saklanması ve dağıtımı gibi süreçlerde hijyenik uygulamaların önemini vurgular. Sağlık kurumları hijyeni eğitimi, hastaneler ve sağlık kurumları gibi sağlık alanında çalışan kişilerin hijyenik uygulamalarını içerir. Ev ve genel hijyeni eğitimi ise evdeki temizlik, atık yönetimi ve toplu yaşam alanlarındaki hijyenik uygulamaları kapsar.
Sonuç olarak, hijyen eğitimi, hijyenik koşulların sürdürülebilirliği için gerekli olan bilgi ve becerileri öğrenmek isteyen herkesin alması gereken bir eğitimdir. Hijyen kursu, enfeksiyonların ve hastalıkların yayılmasını önleyerek sağlıklı bir yaşam sürdürmek için önemlidir.
Hijyen Eğitimi Yönetmeliği Nedir?
Hijyen eğitimi yönetmeliği, gıda üretimi ve satışı yapan işletmelerde çalışanların hijyenik koşullar hakkında bilgilendirilmesini zorunlu kılan yönetmeliktir. Bu yönetmelik, gıda güvenliği açısından son derece önemlidir. Hijyen yönetmeliği 5 Temmuz 2013 tarihinde yürürlüğe girmiştir.
Türkiye’de hijyen eğitimi yönetmeliği, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yayınlanan Gıda İşletmelerinde Hijyen eğitimi Yönetmeliği’dir. Bu yönetmelik, gıda işletmelerinde çalışanların hijyen konusunda bilinçlendirilmesini, gıda hijyen kurallarına uygun davranmalarını, gıda güvenliğinin sağlanması için gerekli olan hijyenik uygulamaları öğrenmelerini ve uygulamalarını zorunlu kılmaktadır. Hijyen yönetmeliği, işletmelerin gıda güvenliği açısından sorumluluğunu artırmakta ve çalışanların hijyen konusunda bilinçli olmasını sağlamaktadır.
Hijyen Eğitimi Kimler Alabilir?
Hijyen eğitimi, gıda ve su sektörlerinde çalışan tüm personeller için zorunlu bir eğitimdir. Gıda işletmelerinde çalışan, gıda üretim ve satışında yer alan herkes eğitim almalıdır. Bu kişiler arasında gıda işletmesi sahipleri, işletme yöneticileri, şefler, aşçılar, garsonlar, paketleme işçileri, temizlik görevlileri, depo personeli, nakliye personeli ve benzeri pozisyonlardaki çalışanlar yer alır.
Ayrıca, su sektöründe çalışan kişiler de hijyen eğitimi almaları gerekmektedir. Su arıtma tesislerinde çalışan personeller, su temizliği ve dağıtımı yapan şirketlerde çalışanlar, su satış noktalarında çalışanlar ve benzeri pozisyonlardaki kişiler eğitii almaları gerekenler arasındadır.
İstihdam Alanları Nelerdir?
Hijyen eğitimi sertifikası, gıda ve su sektörlerinde istihdam edilen birçok farklı pozisyondaki çalışan için gereklidir. Bu pozisyonlardan bazıları şunlardır:
Gıda işletmelerinde çalışanlar: Bu eğitim, gıda üretimi, işleme ve satışı yapan işletmelerde çalışan tüm personeller için zorunlu bir eğitimdir. Bu kişiler arasında işletme sahipleri, işletme yöneticileri, aşçılar, garsonlar, paketleme işçileri, temizlik görevlileri, depo personeli, nakliye personeli ve benzeri pozisyonlardaki çalışanlar yer alır.
Su sektöründe çalışanlar: Su arıtma tesislerinde çalışan personeller, su temizliği ve dağıtımı yapan şirketlerde çalışanlar, su satış noktalarında çalışanlar ve benzeri pozisyonlardaki kişiler eğitim almaları gerekenler arasındadır.
Sağlık sektöründe çalışanlar: Hastaneler, klinikler, sağlık merkezleri gibi sağlık sektöründe çalışanlar da hijyen konusunda eğitim almaları gereken kişilerdir. Bu kişiler, hastalıkların yayılmasını engellemek ve enfeksiyon riskini azaltmak için hijyen kurallarına uymalıdırlar.
Konaklama işletmelerinde çalışanlar: Hijyen Eğitimi, oteller, moteller, pansiyonlar gibi konaklama işletmelerinde çalışan personeller için de önemlidir. Bu kişiler, misafirlerin konaklamalarını rahat ve güvenli bir şekilde geçirmelerini sağlamak adına hijyen kurallarına uymalıdırlar.
Kozmetik sektöründe çalışanlar: Kozmetik sektöründe çalışanlar, müşterilerin sağlığına ve güvenliğine dikkat ederek hijyenik çalışma koşullarına uygun davranmalıdırlar. Bu kişilerin de eğitim almaları gerekmektedir.
Eğitim İçeriği Nasıldır?
A. Hijyen Eğitimine İlişkin Yasal Durum
– İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yasal durum
– İş yeri sahiplerinin ve işletenlerin sorumlulukları
– İş yeri sahiplerinin ve işletenlerin mecburiyeti
– İş yeri sahiplerine ve işletenlerine yönelik yaptırımlar
– Çalışanlara yönelik yasal durum
– Çalışanlara yönelik eğitimi alma mecburiyeti
– Çalışanlara yönelik eğitimine ilişkin sorumlulukları
– Çalışanlara yönelik yaptırımlar ve hijyen eğitimi
B. Gıda ve Su Sektöründe Bulaşıcı Hastalıklar
– Mikrobiyoloji, Mikrop Tanımı
– Çeşitleri Bakteri, Virüs, Mantar, Parazit
– Yaşama ve Üreme Şartları, Hastalık Yapma güçleri
– Temas Yolu İnsan-İnsan, Hayvan-İnsan, Eşya-İnsan
– Hava yolu, Enfeksiyon zinciri, Enfeksiyon kaynağı
– Bulaşma yolu, Sağlam kişiye bulaşma
– Bulaşma yolları, Ağız yolu ile bulaşanlar, Temasla bulaşanlar, Hava yoluyla bulaşanlar
C. Gıda ve Su Sektöründe Bulaşıcı Hastalıklara Yönelik Koruyucu Yaklaşımlar
Ağız yolu ile bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
– El temizliği, Tuvalet sonrası temizlik
– Öksürük-aksırık ile gıda bulaşımının önlenmesi
Temasla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
– İnsan-insan teması
– Hayvan-insan teması
– Eşya-insan teması
Hava yoluyla bulaşan hastalıklarda koruyucu yaklaşımlar
– Damlacıkla bulaşanlar
-Direkt temasla bulaşanlar
Eğitim Süresi ve Şekli Nasıldır?
Hijyen eğitimi sertifika kursu, internet ortamında uzaktan eğitim yöntemiyle verilmektedir. Eğitim süresi 30 gündür. Eğitime ait videolar ve dokümanlar uzaktan eğitim sistemine yüklenmiş olup, katılımcılar eğitim süresi içerisinde diledikleri gün ve saatlerde sisteme giriş yaparak eğitimlerini tamamlayabilirler.
Eğitim Süresi: 10 Gün / 8 Saatlik Sertifika
Eğitim Şekli: Uzaktan eğitim sistemi ile internet üzerinden video ders (A-Senkron)
Sınav Şekli ve Türü: Uzaktan eğitim sistemiyle, çoktan seçmeli test
Sertifika Sınav Hakkı: 5
Sertifika Sınavı Başarı Puanı: Minimum 50 puan
Belgelendirme: Üniversite onaylı sertifika
Eğitim derslerini kısa sürede tamamlayarak, sınava belirlenen tarihten daha önce girebilirsiniz. Sertifika işlemleriniz de daha kısa sürede tamamlanır.
Nasıl Detaylı Bilgi Alabilirim?
Hijyen eğitimi sertifika kursu hakkında bilgi almak için Whatsapp ve iletişim bilgilerinden bize ulaşabilirsiniz ya da Hemen Bilgi Al formunu doldurabilirsiniz. Eğitim danışmanlarımız detaylı bilgi vermek için en kısa sürede sizlere dönüş yapacaklardır. Eğitime katılmak için kayıt formunu doldurarak başvurunuzu yapabilirsiniz.